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新年给孩子做的颜值菜,鲜美滑嫩新颖独特,咬一口满满的氨基酸

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都说女人是一朵花,结婚前是花,结婚后是妈。作为一个女人,生儿育女是人生必不可少的阶段。为母则刚,即使原先只有半吊子厨艺的蕾妈。如今也能十几样十几样的美食往桌上摆,

  • 都说女人是一朵花,结婚前是花,结婚后是妈。作为一个女人,生儿育女是人生必不可少的阶段。为母则刚,即使原先只有半吊子厨艺的蕾妈。如今也能十几样十几样的美食往桌上摆,孩子们也亲切地称我为“厨神妈妈”。(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享

    香菇蒸鹌鹑蛋是由香菇和鹌鹑蛋搭配蒸制而成。香菇营养丰富,沁人心脾,味道鲜美。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养元素。而且还含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇中的氨基酸能够帮助孩子提高抵抗力,冬天孩子抵抗力强的孩子就不容易感冒发烧,孩子身体更健康。

    做法:

    食材:冬菇、鹌鹑蛋、盐、鸡精、麻油、芝麻、葱

    2. 水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止,把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。

    香菇搭配鹌鹑蛋,更是色香味俱全,令人回味无穷。鹌鹑蛋里含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是孩子高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。作为家长,经常看到别人家的孩子如何如何出色,羡慕别的人家出了个天才儿童,总是希望自家的孩子也能有天才儿童般的大脑,但是这并不是一蹴而就的,大家平时可以多给孩子吃些鹌鹑蛋。下面蕾妈就把这道菜的做法分享给你们。

    先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋,然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。

    3. 把葱花,芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面,把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。

    香菇蒸鹌鹑蛋

    蕾妈点评:

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    原标题:新年给孩子做的颜值菜,鲜美滑嫩新颖独特,咬一口满满的氨基酸

    大家好,今天蕾妈给大家推荐的营养菜是香菇蒸鹌鹑蛋。这是一道高大上的蒸菜,鹌鹑蛋滋补,香菇含有丰富的蛋白质,两者结合营养翻倍,口感也恰到好处。

    蕾妈分享给大家挑选鹌鹑蛋的小妙招,大家可以注意鹌鹑蛋的颜色,一般来说新鲜的鹌鹑蛋的颜色是灰色的,而且它并不是光滑的,而是带有一些红褐色或者是紫褐色的花纹的,如果我们发现鹌鹑蛋的颜色是黄色,那么说明这种鹌鹑蛋并不是新鲜的鹌鹑蛋,因为鹌鹑蛋在放置一段时间之后,颜色就会慢慢的变黄,对于这样的鹌鹑蛋,大家一定要谨慎购买。

发表时间:2020-02-04 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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